Kip Parm Gevulde Courgette

Dit is cheesy courgette op zijn best.

KRIJG ONZE FAVORIETE KOMMEN: Set van Pyrex-kommen, $ 10; amazon.com.

opbrengsten:

4

Voorbereidingstijd:

0

uur

10

mins

Totale tijd:

0

uur

35

mins

ingrediënten
2 1/2 c.
versnipperde mozzarella, verdeeld
1 c.
vers geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld, plus meer voor garnering
2
teentjes knoflook, fijngehakt
1 1/2 c.
marinara
12 oz.
verse of ingevroren gepaneerde kip, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking en in blokjes gesneden
koosjer zout
Vers gemalen zwarte peper
6
courgette, gehalveerd, zaden geschept met een lepel
1 eetl.
gehakte peterselie
Routebeschrijving
  1. Verwarm de oven voor op 375 °.
  2. Meng in een grote kom 2 kopjes mozzarella, 1/2 kop Parmezaanse kaas, knoflook, marinara en kip. Breng op smaak met zout en peper en roer dan voorzichtig totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd.
  3. Met een lepel schep je dit mengsel in je courgette-bootjes. Bedek de boten met de resterende mozzarella en Parmezaanse kaas en bak tot de courgettes zacht zijn, ongeveer 25 minuten.
  4. Garneer met peterselie en meer Parmezaanse kaas.

beeld

Chelsea Lupkin

Добавить комментарий

*

− 1 = 1