Keto knoflookbrood
Het geheim van echt goed koolhydraatarm brood? Kaas, glorieuze kaas! Leuk feit: hetzelfde concept is van toepassing op bloemkoolkorst.
opbrengsten:
4
4
porties
Voorbereidingstijd:
0
uur
5
mins
Totale tijd:
0
uur
30
mins
ingrediënten
1 c.
versnipperde mozzarella
versnipperde mozzarella
1/2 c.
fijngemalen amandelmeel
fijngemalen amandelmeel
2 eetlepels.
roomkaas
roomkaas
1 eetl.
knoflook poeder
knoflook poeder
1 theelepel.
bakpoeder
bakpoeder
Kosjer zout
1
groot ei
groot ei
1 eetl.
gesmolten boter
gesmolten boter
1
teentje knoflook, fijngehakt
teentje knoflook, fijngehakt
1 eetl.
vers gehakte peterselie
vers gehakte peterselie
1 eetl.
vers geraspte Parmezaanse kaas
vers geraspte Parmezaanse kaas
Marinara, opgewarmd, voor serveren
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 400 ° C en lijn een grote bakplaat af met bakpapier. Voeg in een middelgrote, magnetronbestendige kom mozzarella, amandelmeel, roomkaas, knoflookpoeder, bakpoeder en een grote snuf zout toe. Magnetron op hoog totdat de kaas is gesmolten, ongeveer 1 minuut. Roer het ei erdoor.
- Vorm het deeg tot een ½ “dik ovaal op bakplaat.
- Meng in een kleine kom gesmolten boter met knoflook, peterselie en Parmezaanse kaas. Meng het mengsel over het brood.
- Bak tot ze goudbruin zijn, 15 tot 17 minuten. Snijd en serveer met marinara saus om te dippen.
KOOP NU Glasmengkommen, $ 12,50, amazon.com