Gesmolten chocoladetaarten

Gesmolten Chocolate Cakes

Chelsea Lupkin

Nu hoeft u niet uit te gaan naar een chique restaurant voor uw favoriete dessert.

opbrengsten:

12

Kooktijd:

0

uur

9

mins

Totale tijd:

0

uur

20

mins

ingrediënten
8 el.
ongezouten boter, kamertemperatuur (plus meer voor muffintin)
Cacaopoeder, voor afstoffen
2 2/3 c.
halfzoete chocoladeschilfers, gesmolten
1/2 c.
kristalsuiker, plus meer voor muffinvormpjes
6
grote eieren
2/3 c.
bloem voor alle doeleinden
1 theelepel.
vanille
2 tl.
espressopoeder
1/2 theel.
zout
Banketbakkerssuiker, voor afstoffen
Routebeschrijving
  1. Verwarm de oven voor op 400 graden C. Royaal boter 12 kopjes standaard muffinvorm. Stof met cacaopoeder, en tik overtollig. Opzij zetten.
  2. Klop de boter en de kristalsuiker in een grote kom tot een luchtje met een handmixer. Eieren één voor één toevoegen, goed kloppen na elke toevoeging. Voeg bloem en zout langzaam toe tot ze net zijn gecombineerd. Roer de chocolade erdoor tot deze gelijkmatig is verwerkt.
  3. Verdeel het beslag gelijkmatig over de bereide muffinbekers. Bak 8-9 minuten, totdat de bovenkant van de cake niet meer schudt. Haal uit de oven en laat 5 minuten staan. Plaats een groot bakblik op het muffinblikje. Houd beide pannen bij elkaar en draai ze om, om cakes om te keren naar de bakplaat. Breng snel over naar serveerschalen, met de onderkant naar boven. Stof met suiker van banketbakkers. Serveer onmiddellijk.

Gesmolten Chocolate Cakes

Chelsea Lupkin

Добавить комментарий

*

− 1 = 2