Garnalen en broccoli Fettuccine

Romig Tomato Fettuccine with Shrimp and Broccoli Recipe

Judy Kim

Garnalenpasta is een niet-brainer nachtwinst.

opbrengsten:

4

Voorbereidingstijd:

0

uur

10

mins

Totale tijd:

0

uur

25

mins

ingrediënten
koosjer zout
1 lb.
fettuccine
Extra vergine olijfolie, voor motregen
1
kop broccoli, in roosjes gesneden
2 eetlepels.
boter
2
teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 c.
kippen bouillon
Vers gemalen zwarte peper
1 lb.
garnalen, gepeld en ontdaan
2 c.
tomatensaus
1/2 c.
zware room
1/4 c.
gehakte verse peterselie
Routebeschrijving
  1. Breng een 8-liter grote pan water aan de kook en royaal op smaak met zout. Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente. (Roer regelmatig terwijl fettuccine de neiging heeft te kleven.) Voeg indien nodig een scheutje olijfolie toe. Voeg in de laatste minuut van het koken broccoli toe.
  2. Laat ondertussen, in een grote koekenpan op middelhoog vuur, de boter smelten en fruit gedurende 2 minuten met knoflook. Voeg kippenbouillon, 1 theelepel zout en 1/2 theelepel peper toe en breng aan de kook; gooi garnalen in en bak ze tot roze, ongeveer 3 minuten. Doe de garnalen in een kom en zet apart.
  3. Roer de tomatensaus en de zware room erdoor; Laat 5 minuten op laag sudderen. Gooi in pasta tot goed gecombineerd; voeg garnalen en broccoli toe. Roer totdat het is opgewarmd. Garneer met peterselie en serveer onmiddellijk.

Добавить комментарий

*

78 − = 71