Franse toastham en kaassandwiches

Frans Toast Ham and Cheese Sandwiches Horizontal

Jon Melendez

Deze sandwich is een decadent spel op de klassieke Monte Cristo. Gebruik voor deze versie, in plaats van eenvoudig brood, een plakje wentelteefjes en leg alles erop in een over-the-top stijl.

opbrengsten:

4

Voorbereidingstijd:

0

uur

20

mins

Totale tijd:

0

uur

25

mins

ingrediënten
Voor de Franse Toast
3
grote eieren
1/2 c.
volle melk
1 eetl.
suiker
snufje koosjer zout
Snuif van versgemalen nootmuskaat
Clarified Butter, voor de pan
4
dikke plakjes brioche
For The Sandwiches
Dijon mosterd
12
heel dunne plakjes ham
1 c.
fijngeraspte Gruyère-kaas
Routebeschrijving
  1. Maak de wentelteefjes: In a
    middelgrote, ondiepe schaal, eieren, melk, suiker, zout en nootmuskaat samen kloppen.
  2. In een koekenpan met anti-aanbakset
    op middelhoog vuur, smelt voldoende geklaarde boter om het te coaten
    onderkant van de pan. Doop een plakje brioche in het eiermengsel en laat rusten
    gedurende ongeveer 15 seconden aan elke kant voordat deze wordt overgebracht naar de hete pan. koken
    tot aan beide kanten goudbruin, ongeveer 2 minuten per kant. Overbrengen naar een
    rooster, herhaal dan met de resterende sneetjes brood.
  3. Maak de broodjes: Verwarm de grill.
  4. Verspreid elke plak warm
    Franse toast met zoveel Dijon-mosterd als je maar wilt. Top elk stuk met
    drie plakjes ham en besprenkel met Gruyère. Plaats op een bakplaat.
  5. Braden gedurende ongeveer 2 minuten, totdat de ham is geroosterd en de kaas borrelt en smelt. (Houd de broodjes in de gaten, ze branden snel.) Serveer warm.

Frans Toast Ham and Cheese Sandwiches Vertical

Jon Melendez

Добавить комментарий

*

1 + 6 =