Xarope de Funcho
Use este xarope infundido para fazer Refrigerador de Amêndoa-Funcho (foto).
Rendimentos:
12
12
Ingredientes
1 Colher de Sopa.
sementes de funcho
sementes de funcho
1 c.
açúcar granulado
açúcar granulado
1 c.
agua
agua
instruções
- Em um moedor de especiarias, moer grosseiramente sementes de funcho. Em uma panela pequena, misture as sementes de erva-doce com água e leve para ferver. Retire do fogo, cubra e deixe descansar por 20 minutos. Despeje o líquido de erva-doce em um frasco através de um filtro fino. Adicione açúcar, cubra e agite suavemente até o açúcar estar completamente dissolvido. Leve à geladeira o xarope de erva-doce por até 1 mês.