Waffles de mussarela

Imagine varas de mozzarella, mas com recantos e recantos crocantes de waffles.

Rendimentos:

8

Tempo de preparação:

0

horas

30

min

Tempo total:

0

horas

30

min

Ingredientes
1 c.
farinha de trigo
2
ovos grandes, levemente batidos
2 colheres de sopa.
leite (ou água)
1 c.
Migalhas de pão italiano
sal kosher
16
varas de mozzarella (de preferência de baixa umidade)
Salsa fresca picada, para guarnecer
Marinara, aquecida, por servir
instruções
  1. Preaqueça a máquina de waffles em fogo médio. Montar uma estação de dragagem: Adicione a farinha a uma tigela rasa. Em uma tigela rasa separada, misture ovos e leite. Em uma terceira tigela rasa, tempere as migalhas de pão com sal. Misture a mussarela na farinha, misture o ovo até que esteja totalmente coberto e então misture as migalhas de pão.
  2. Spray waffle ferro com spray de cozinha antiaderente. Coloque varas de mussarela revestidas de lado a lado no ferro de waffle quente. Cubra e cozinhe até dourar, cerca de 4 minutos.
  3. Remova cuidadosamente do waffle usando uma pinça ou um garfo e corte os waffles em tiras. Decore com salsa e sirva com molho marinara para mergulhar.

Mussarela Stick Waffles

Alexa Payesko

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