Waffles de bolo de cenoura com chuvisco de queijo creme de bordo

Ganhar o jogo de brunch com estes waffles de bolo de cenoura de trigo integral cobertos com um esmalte de queijo creme maple doce-pegajoso. Este Krups 4 Slice Belga Waffle Maker faz chicotear pilhas em pilhas em pilhas fácil.

Rendimentos:

4
– 6

Tempo de preparação:

0

horas

10

min

Tempo total:

0

horas

45

min

Ingredientes
Para o esmalte Maple Cream Cheese
4 oz.
chantilly, amolecido
1/4 c.
xarope de bordo
Para os waffles
3/4 c.
farinha de trigo
½ c.
toda farinha de trigo
½ c.
amido de milho
3 colheres de chá.
fermento em pó
1 colher de chá.
canela
1/4 colher de chá.
noz-moscada
1/2 colher de chá.
gengibre moído
1/4 colher de chá.
pimenta da Jamaica
1/2 colher de chá.
sal kosher
1 Colher de Sopa.
açúcar mascavo
2
ovos grandes
1/3 c.
coco ralado
1/3 c.
óleo vegetal
1 1/4 c.
leite
1 c.
purê de cenoura (cozinhe as cenouras até ficar macio, em seguida, purê no processador de alimentos ou liquidificador)
Manteiga derretida, para ferro com waffle
instruções
  1. Faça o esmalte: misture o cream cheese e o xarope de bordo até ficar homogêneo e reserve. (Adicione mais xarope para um esmalte runnier.)
  2. Faça massa: Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes waffle até combinado. Deixe a massa descansar 15 a 20 minutos.
  3. Aqueça o ferro de waffle e pincele com manteiga derretida. Colher 1/2 xícara de massa em ferro de waffle e cozinhe até dourar. Repita com a massa restante.
  4. Regue com esmalte e sirva.

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