Tacos de carne moída de queijo

Erika LaPresto

Você vai querer comer esse recheio com ou sem a tortilla.

Rendimentos:

8

Tempo de preparação:

0

horas

10

min

Tempo total:

0

horas

25

min

Ingredientes

1
cebola grande picada

1 libra.
carne moída

1
15 onças pode tomates assados no fogo

1
15 onças pode feijão preto, escorrido e lavado

1 Colher de Sopa.
Taco temperado

sal kosher

2 c.
cheddar desfiado ou pimenta jack

8
Tortilhas de farinha pequena

Cebola verde fatiada, para servir

Creme de leite, para servir

instruções

Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, cozinhe a cebola até ficar macio por 6 minutos. Adicione a carne e cozinhe até deixar de cor-de-rosa, 5 a 7 minutos a mais, depois junte o tomate, o feijão preto e o taco temperado e tempere com sal. Mexa até combinado. Adicione o queijo e mexa até derreter completamente.
Misture a colher em tortillas de farinha e dobre. Decore com cebolinha e sirva com creme azedo.

Erika LaPresto