Tacos de Camarão Picante com Slaw Cremoso
Joslyn Blair
Marinado em Cholula, estas tacos de camarão apimentam todas as noites da semana.
Rendimentos:
4
4
Tempo de preparação:
0
horas
20
min
Hora de cozinhar:
0
horas
10
min
Tempo total:
0
horas
30
min
Ingredientes
1 libra.
camarão médio, descascado e isolado
camarão médio, descascado e isolado
1/4 c.
molho quente, como Cholula
molho quente, como Cholula
Suco de 2 limas, além de fatias para servir
1/2
repolho principal, desfiado
repolho principal, desfiado
1/4 c.
nata
nata
1 Colher de Sopa.
óleo vegetal
óleo vegetal
8
tortilhas de milho
tortilhas de milho
instruções
- Em uma assadeira, misture o camarão, o molho picante e o suco de lima. Deixe marinar na geladeira, 20 minutos.
- Enquanto isso, faça a salada: Em uma tigela grande, misture o repolho picado, o creme azedo, o suco de limão restante e o coentro..
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe o camarão marinado até ficar opaco, 4 a 6 minutos.
- Toast tortillas sobre um queimador até carbonizado. Encha com slaw e camarão, enfeite com coentro e sirva.