Sanduíches de presunto e queijo

francês Toast Ham and Cheese Sandwiches Horizontal

Jon Melendez

Este sanduíche é um jogo decadente no clássico Monte Cristo. Para esta versão, em vez de pão simples, faça uma fatia de pão francês e empilhe tudo em um estilo exagerado..

Rendimentos:

4

Tempo de preparação:

0

horas

20

min

Tempo total:

0

horas

25

min

Ingredientes
Para o brinde francês
3
ovos grandes
½ c.
leite inteiro
1 Colher de Sopa.
açúcar
pitada de sal kosher
Pitada de noz-moscada recém moída
Manteiga Clarificada, para a panela
4
fatias grossas brioche
Para os sanduíches
Mostarda de Dijon
12
fatias de presunto muito finas
1 c.
Queijo Gruyère finamente ralado
instruções
  1. Faça a torrada francesa: em um
    tigela média, rasa, misture ovos, leite, açúcar, sal e noz-moscada.
  2. Em um conjunto de frigideira antiaderente
    em fogo médio, derreta manteiga clarificada o suficiente para cobrir
    fundo da panela. Mergulhe uma fatia de brioche na mistura de ovos e deixe descansar
    por aproximadamente 15 segundos de cada lado antes de transferir para a panela quente. cozinhar
    até dourar de ambos os lados, cerca de 2 minutos de cada lado. Transferir para um
    rack de arame, em seguida, repita com as fatias de pão restantes.
  3. Faça os sanduíches: aqueça o frango.
  4. Espalhe cada fatia de morno
    Torrada francesa com o máximo de mostarda de Dijon, como você gostaria. Top cada peça com
    três fatias de presunto e polvilhe com Gruyère. Coloque em uma assadeira.
  5. Grelhe por cerca de 2 minutos, até que o presunto esteja tostado e o queijo esteja borbulhando e derretido. (Fique de olho nos sanduíches; eles queimam rapidamente.) Sirva quente.

francês Toast Ham and Cheese Sandwiches Vertical

Jon Melendez

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