Salada de Massa Balsâmica de Morango

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Ethan Calabrese

O esmalte doce é tudo.

Rendimentos:

8

Tempo de preparação:

0

horas

10

min

Tempo total:

0

horas

25

min

Ingredientes
1 libra.
farfalle
1/4 c.
vinagre balsâmico
½ c.
Feta, esfarelado
2 c.
morangos, esquartejados
½ c.
espinafre
sal kosher
Pimenta preta moída na hora
1/4 c.
lascas de amêndoa, torradas, para guarnecer
instruções
  1. Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe farfalle de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e transfira para uma vasilha grande.
  2. Faça um esmalte balsâmico: em uma panela pequena, leve o vinagre balsâmico para ferver. Reduza o fogo e cozinhe até engrossar, cerca de 10 minutos.
  3. Para a tigela, adicione feta, morangos e espinafre. Tempere generosamente com sal e pimenta e misture.
  4. Regue com esmalte balsâmico e decore com amêndoas.