Salada de cabelo de anjo italiano
Ethan Calabrese
Estamos obcecados com este cabelo de anjo inspirado em antipasto.
Rendimentos:
8
8
Tempo de preparação:
0
horas
10
min
Tempo total:
0
horas
20
min
Ingredientes
1 libra.
cabelo de anjo
cabelo de anjo
£ 1/2.
salame picado
salame picado
½ c.
azeitonas pretas fatiadas
azeitonas pretas fatiadas
½ c.
pimentos vermelhos assados, picados
pimentos vermelhos assados, picados
½ c.
pimenta verde picada
pimenta verde picada
½ c.
mini bolas de mozzarella marinadas, cortadas ao meio
mini bolas de mozzarella marinadas, cortadas ao meio
1/4 c.
azeite extra-virgem
azeite extra-virgem
Suco de 1 limão
1 colher de chá.
sal kosher
sal kosher
1/4 colher de chá.
flocos de pimenta vermelha esmagados
flocos de pimenta vermelha esmagados
instruções
- Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe o cabelo de anjo de acordo com as instruções da embalagem até al dente. Escorra e transfira para uma vasilha grande.
- Adicione o salame, as azeitonas, o pimentão vermelho assado, a pimenta verde e a mussarela na tigela. Em uma jarra de vidro, misture o azeite, o suco de limão, os flocos de sal e pimenta vermelha. Atire com salada de macarrão e sirva.