Queijo Grelhado com Espinafre e Alcachofra

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Jonathan Boulton

Se você gosta de mergulho de espinafre-alcachofra, você precisa fazer isso imediatamente.

Rendimentos:

2

Tempo de preparação:

0

horas

10

min

Tempo total:

0

horas

20

min

Ingredientes
1 colher de chá.
azeite extra-virgem
1
dente de alho, picada
2 c.
espinafre
1
15 onças pode alcachofra corações, drenados e picados
1 c.
Gruyère desfiado
4 oz.
(1/2 bloco) cream cheese, amolecido
sal kosher
Pimenta preta moída na hora
2 colheres de sopa.
manteiga
4
fatias de pão
instruções
  1. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo. Adicione o alho e cozinhe até perfumado, 1 minuto, em seguida, adicione o espinafre e cozinhe até murchar, 3 minutos mais.
  2. Adicione o espinafre a uma tigela média com corações de alcachofra, queijo Gruyère e cream cheese. Tempere com sal e pimenta e mexa até que combinado.
  3. Adicione 1 colher de sopa de manteiga à frigideira e deixe derreter. Manteiga pão e adicione duas fatias para frigideira, em seguida, cubra com a mistura de alcachofra espinafre e as restantes fatias de pão.
  4. Cozinhe até ficar bem dourado e o queijo ficar melty, 2 a 3 minutos, depois vire e cozinhe por mais 2 minutos. Servir quente.