Pacotes de folha de espargos de queijo

Esta é uma novidade para os nossos famosos aspargos assados. Sinta-se livre para submarino em qualquer queijo melty para a mozzarella – fontina ou Gruyère seria delicioso também.

Rendimentos:

4


porções

Tempo de preparação:

0

horas

5

min

Tempo total:

0

horas

25

min

Ingredientes
1 libra.
espargos, talos aparados
2 colheres de sopa.
azeite extra-virgem
3
dentes de alho picados
Suco de 1/2 limão
1/2 colher de chá.
orégano seco
Flocos de Pimenta Vermelha, para guarnecer
Sal kosher
2 c.
mussarela ralada
Parmesão ralado, para guarnecer
instruções
  1. Em uma tigela grande, misture aspargos, azeite, alho, suco de limão e orégano. Tempere com flocos de sal e pimenta vermelha.
  2. Coloque quatro pedaços de papel alumínio. Divida os aspargos entre a folha e, em seguida, polvilhe a mussarela no centro de cada um. Dobre a folha para selar os pacotes.
  3. Calor grill para médio-alto. Grelhe os pacotes até que o aspargo esteja macio e a mussarela tenha derretido, cerca de 15 minutos.

  4. Decore com mais flocos de pimenta vermelha e parmesão, se usar.

imagem

Brandon Bales

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