Ninhos de Pizza Squash Spaghetti

Uma mordida de pizza baixa em carboidratos!

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Rendimentos:

4

Tempo de preparação:

0

horas

10

min

Tempo total:

1

hora

45

min

Ingredientes
1
abóbora de esparguete média, cortada ao meio
1 Colher de Sopa.
azeite
sal kosher
Pimenta preta moída na hora
1/3 c.
parmesão ralado
1 colher de chá.
pó de alho
spray de cozinha antiaderente
2 c.
Molho de pizza
1 1/2 c.
mussarela ralada
½ c.
mini calabresa
1 Colher de Sopa.
salsa picada
instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° e forre uma assadeira média com papel manteiga.
  2. A garoa corta a polpa de espaguete com azeite e tempera com sal e pimenta. Coloque o lado cortado para baixo na assadeira e asse até ficar macio, de 45 minutos a uma hora, dependendo do tamanho da sua abóbora. Reduza o fogo para 375 ° F quando terminar de assar.
  3. Deixe esfriar por 10 minutos antes de usar um garfo para rasgar a abóbora em pedaços de espaguete. Coloque em uma tigela e misture com parmesão e alho em pó. Tempere com sal e pimenta.
  4. Transfira 1/4 c squash para uma panela de muffin untada, pressionando para baixo na parte inferior e lateral para criar copos. Coloque no forno para assar, 15 minutos.
  5. Coloque o molho de pizza em cada xícara, cubra com mussarela e mini pepperonis. Asse novamente, por mais 8 a 10 minutos, ou até que o queijo derreta.
  6. Cubra com salsa e sirva.

imagem

Jon Boulton