Muffins de donut de abóbora

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Estes muffins capturam a essência de donuts com seu interior de cakelike e exterior revestido de açúcar. Aromatizado com purê de abóbora, eles tomam a sensação de queda.

Rendimentos:

12

Tempo de preparação:

0

horas

20

min

Tempo total:

1

hora

0

min

Ingredientes
10 colheres de sopa.
manteiga sem sal
3/4 c.
açúcar granulado
3 c.
farinha de trigo (com colher e nivelada)
2 1/2 colher de chá.
fermento em pó
2 1/2 colher de chá.
canela em pó
1/4 colher de chá.
bicarbonato de sódio
1/4 c.
manteiga sem sal
1 colher de chá.
Sal grosso
1/2 colher de chá.
noz-moscada moída
1/4 colher de chá.
pimenta da Jamaica moída
c.
Soro de leite coalhado
1 1/4 c.
purê de abóbora pura
3/4 c.
açúcar mascavado claro
2
ovos grandes
instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Manteiga e farinha 12 copos de muffin padrão. Faça a massa: Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, a noz-moscada e a pimenta da Jamaica. Em uma tigela pequena, misture o leite coalhado e o purê de abóbora. Em uma tigela grande, usando uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar mascavo até ficar leve e fofo. Bata os ovos, um de cada vez, raspando a tigela conforme necessário. Com misturador em baixo, adicione a mistura de farinha em três adições, alternando com duas adições de mistura de abóbora e bater para combinar.
  2. Colher 1/3 xícara de massa em cada copo de muffin e asse até que um palito inserido no centro de um bolinho sai limpo, 30 minutos. Enquanto isso, em uma tigela média, misture o açúcar granulado e a canela. Deixe que os muffins refrigere 10 minutos na panela em uma gradinha. Trabalhando com um de cada vez, retire os muffins da panela, pincele todo com manteiga e misture bem com a mistura de açúcar. Deixe os muffins esfriarem completamente em uma gradinha.

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<p>Estes muffins capturam a essência de donuts com seu interior de cakelike e exterior revestido de açúcar. Aromatizado com pur de abóbora, eles tomam a sensação de queda.</p> <p><b>Receita:</b> <b>Muffins de donut de abóbora</b></p> <p>“title =” Muffins de donut de abóbora ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f64838ab7f5_-_pumpkin-doughnut-muffins-recipe-mslo0713-de.jpg?crop=1xw:1.0 xh; center, top & resize = 480: * ”<br/> /> </picture> </div> </div> <div class= Cortesia de Martha Stewart Living Omnimedia