Mini tortas de maçã cozida
Ethan Calabrese
Uma crosta de torta de treliça é muito mais fácil de dominar quando você apenas tem que atravessar uma maçã. Regue com caramelo para a vitória.
Rendimentos:
4
4
Tempo de preparação:
0
horas
20
min
Tempo total:
0
horas
55
min
Ingredientes
4
grandes maçãs assadas, tops cortados e dentro escavados
grandes maçãs assadas, tops cortados e dentro escavados
2 colheres de sopa.
manteiga
manteiga
1 Colher de Sopa.
canela
canela
2 colheres de sopa.
agua
agua
1
folha crosta de torta refrigerada (ou caseiro)
folha crosta de torta refrigerada (ou caseiro)
1
ovo grande, batido com 1 colher de sopa. agua
ovo grande, batido com 1 colher de sopa. agua
Açúcar para polvilhar
Molho de caramelo, por garoa
instruções
- Preaqueça o forno a 350 °. Pique o interior das maçãs e adicione-as a uma panela média com manteiga, canela e água. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ficar macio por 15 minutos..
- Estenda a massa de torta em um retângulo grande e corte em tiras finas de 1/4 “. Encha as maçãs com a mistura de maçã cozida e transfira para uma assadeira de vidro. Organize tiras de crosta de torta sobre maçãs, entrecruzando para criar uma crosta de treliça. e massa de torta com ovo e polvilhe com açúcar e leve ao forno até que as maçãs fiquem macias e borbulhantes e a massa fique dourada, 35 minutos.
- Regue com caramelo e sirva.