Lasanha de Sobras de Ação de Graças

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Molho de tomate? Chato.

Rendimentos:

10

Hora de cozinhar:

0

horas

40

min

Tempo total:

1

hora

0

min

Ingredientes
Manteiga, para engraxar a panela
2 colheres de sopa.
migalhas de pão
3 c.
purê de batatas
2
ovos levemente batidos
1 c.
Queijo Gruyère picado
1 c.
feijão verde cozido picado (ou outros restos de vegetais verdes)
1 c.
sobras de peru desfiado
½ c.
molho de cranberry
½ c.
Molho
instruções
  1. Preaqueça o forno a 350 graus F. Unte uma assadeira de 8 ”-x-8” com manteiga e cubra com farinha de rosca.
  2. Misture o purê de batatas e os ovos até ficar homogêneo. Espalhe cerca de um terço da mistura de purê de batata no fundo da panela. Polvilhe com queijo, em seguida, regue com o molho. Top com feijão verde, peru, mais molho de carne e molho de cranberry. Espalhe mais purê de batata por cima e polvilhe com mais queijo. Top com recheio, em seguida, regue com molho. Asse por 30-40 minutos, até que a lasanha seja aquecida.
  3. Deixe descansar por pelo menos 15 minutos antes de servir. Sirva com mais molho, se desejar.