Joes Sloppy Asiáticos

Uma reviravolta no jantar favorito de todos os dias da semana.

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Rendimentos:

4

Ingredientes
2 colheres de chá.
óleo de gergelim
1/2
cebola picada
3
dentes de alho picados
1 libra.
carne de porco moída (ou carne moída)
½ c.
ketchup
½ c.
molho hoisin
2 colheres de sopa.
molho de soja com baixo teor de sódio
2 colheres de sopa.
açúcar mascavo
1 Colher de Sopa.
vinagre de maçã
sal kosher
Pimenta preta moída na hora
1 c.
Repolho picado
2 colheres de sopa.
maionese
Suco de limão
2 colheres de sopa.
sementes de gergelim
2
Cebolas verdes em fatias finas
4
pães de gergelim
instruções
  1. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo de gergelim até perfumado, cerca de 30 segundos. (O óleo de gergelim pode queimar rapidamente, então não o aqueça por muito tempo!) Adicione a cebola e cozinhe até começar a ficar macia, cerca de 4 minutos, em seguida, misture o alho e cozinhe até perfumado, cerca de 30 segundos.
  2. Adicione a carne de porco moída, partindo a carne com uma colher de pau e cozinhe até não ficar mais rosado, cerca de 6 minutos. Adicione ketchup, hoisin, molho de soja, açúcar mascavo e vinagre de maçã. Tempere com sal e pimenta e leve a mistura para ferver. Cozinhe até engrossar a mistura, cerca de 5 minutos. Retire do calor.
  3. Em uma tigela média, misture o repolho picado, a maionese e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta.
  4. Faça sanduíches: cubra a metade inferior de cada pão com mistura desleixada e polvilhe com cebolinha e sementes de gergelim. Cubra com as metades restantes do bolo.

Asiática Sloppy Joes

Chelsea Lupkin