Jalapeño Popper Recheado De Abobrinha

Você nunca viu abobrinha assim antes.

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Rendimentos:

6

Tempo de preparação:

0

horas

15

min

Tempo total:

0

horas

35

min

Ingredientes
3
abobrinha, cortada ao meio
6 oz.
cream cheese, amolecido
1 c.
mussarela ralada, dividida
½ c.
Cheddar picado
4
fatias de bacon, cozidas e esfareladas, 1 colher de sopa reservada para cobertura
1
jalapeno, picada
1 colher de chá.
pó de alho
sal kosher
Pimenta preta moída na hora
1 Colher de Sopa.
salsa picada
instruções
  1. Preaqueça o forno a 425 °. Corte as duas extremidades da abobrinha e descarte. Alinhe os pauzinhos de cada lado da abobrinha e, em seguida, faça fatias de 1/4 ”cuidadosamente, certificando-se de que sua faca atinja os pauzinhos. Repita com a abobrinha restante.
  2. Coloque a abobrinha em uma assadeira forrada de pergaminho e asse até ficar maleável, 10 minutos.
  3. Enquanto isso, faça recheio de jalapeño popper: em uma tigela média misture cream cheese, 1/2 c mozzarella, cheddar, bacon, jalapeño e alho em pó. Tempere com sal e pimenta e mexa até ficar totalmente combinado.
  4. Retire a abobrinha do forno e junte a mistura de jalapeño entre cada fatia. Cubra com a mussarela e o bacon restantes e leve ao forno até que o queijo esteja macio, de 6 a 8 minutos. Decore com salsinha e sirva.

imagem

Jon Boulton

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