Frigideira Frango Pote Torta

Em repetir todo o inverno.

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Rendimentos:

6
– 8

Tempo de preparação:

0

horas

10

min

Tempo total:

1

hora

0

min

Ingredientes
1 Colher de Sopa.
azeite
3
peitos de frango desossados ​​e sem pele, cortados em pedaços de 1 “
sal kosher
Pimenta preta moída na hora
1/2
cebola picada
2
cenouras médias, descascadas e picadas
2
talos de aipo picado
2 colheres de chá.
tomilho fresco
3 colheres de sopa.
farinha
1 1/2 c.
Ervilhas congeladas
2 c.
caldo de galinha
2 colheres de sopa.
creme de leite
1
pode massa de biscoito refrigerado
1
Ovo levemente batido
instruções
  1. Preaqueça o forno a 350 °. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até dourar por todos os lados e retire da frigideira.
  2. Adicione a cebola, as cenouras, o aipo e o tomilho e cozinhe até que os vegetais fiquem macios, 4-5 minutos. Polvilhe a farinha sobre os legumes e cozinhe por mais 2-3 minutos. Adicione o caldo de galinha e leve para ferver, cozinhando 8-10 minutos a mais, até engrossar ligeiramente. Desligue o fogo e misture o creme, as ervilhas e o frango.
  3. Retire os biscoitos da lata e corte ao meio na horizontal. Organize, sobrepondo, em um anel no círculo externo da frigideira. Pincele com a lavagem do ovo e leve ao forno até dourar, 25-30 minutos. Servir.

imagem

Jon Boulton

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