Frigideira de Queijo Taco

Tudo o que você ama em tacos de carne, só sem as tortillas.

Rendimentos:

4

Tempo de preparação:

0

horas

5

min

Tempo total:

0

horas

20

min

Ingredientes
1 Colher de Sopa.
óleo vegetal
1
pimentão vermelho picado
1/4 c.
cebolas verdes cortadas, mais mais para enfeitar
2
dentes de alho picados
1 Colher de Sopa.
Pimenta em pó
1 Colher de Sopa.
cominho em pó
sal kosher
1 libra.
carne moída
1
15 onças pode tomates em cubos
1 c.
feijões pretos
1 Colher de Sopa.
Molho picante
1 c.
Shredded Monterey Jack
1 c.
Cheddar picado
instruções
  1. Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, aqueça o óleo. Adicione o pimentão e as cebolas verdes e cozinhe até ficar macio por 5 minutos. Adicione o alho e cozinhe até perfumado, 1 minuto. Adicione o pimentão em pó e cominho e mexa até combinado, depois tempere com sal.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até não ficar mais rosa, mais 5 minutos.
  3. Adicione os tomates em cubos e feijão preto e mexa até combinado. Mexer em molho quente, Monterey jack e cheddar. Cubra com uma tampa e deixe derreter por 2 minutos, depois guarneça com cebolinha e sirva.

imagem

Ethan Calabrese

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