Espinafre e pimenta-Jack Pizza
Aqui está uma receita de pizza rápida e sem saquinho. Varie o tipo de queijo de acordo com sua preferência.
Rendimentos:
4
4
Ingredientes
8
fatia de bacon
fatia de bacon
2
pacote (10 onças) espinafre picado congelado
pacote (10 onças) espinafre picado congelado
3/4 lb.
queijo de pimenta
queijo de pimenta
1/4 colher de chá.
sal
sal
1/4 colher de chá.
pimenta preta moída
pimenta preta moída
Duas conchas de pizza compradas em loja de 12 polegadas
2 colheres de sopa.
azeite
azeite
2 colheres de sopa.
parmesão ralado
parmesão ralado
instruções
- Aqueça o forno a 425 ° F. Em uma frigideira antiaderente grande, cozinhe o bacon em fogo moderado até ficar crocante. Retire o bacon com uma escumadeira e escorra nas toalhas de papel.
- Em uma tigela grande, misture bem o bacon, o espinafre escorrido, a pimenta, o sal e a pimenta. Escove as cascas de pizza com o óleo. Divida a mistura de espinafre uniformemente entre as duas cascas de pizza e polvilhe o queijo parmesão por cima.
- Asse as pizzas diretamente no forno (para uma crosta mais nítida) ou em duas assadeiras até que o queijo esteja derretido, cerca de 10 minutos.
- Recomendação de vinho: Esta torta sem tomate precisa de um vermelho macio e frutado com algum tanino para equilibrar a riqueza do queijo. Escolha um shiraz australiano básico para seus sabores de ameixa e cassis com notas de pimenta preta.