Cupcakes Mimosa

Cupcakes devem sempre ser feitos com champanhe.

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Rendimentos:

18

Tempo de preparação:

0

horas

10

min

Tempo total:

0

horas

45

min

Ingredientes
1
caixa de bolo de baunilha
1 1/4 c.
champanhe, dividido
1/3 c.
óleo vegetal
3
ovos grandes
2 colheres de chá.
casca de laranja, dividida
1 c.
(2 varas) manteiga sem sal, amolecida
4 c.
açúcar em pó
1 colher de chá.
Extrato de baunilha puro
Beliscar sal kosher
açúcar de lixamento de ouro
Fatias de laranja, para guarnecer
instruções
  1. Preaqueça o forno a 350 ° e forre duas formas de queque com forros de cupcake. Em uma tigela grande, misture o bolo com 1 xícara de champanhe, óleo vegetal, ovos e 1 colher de chá de casca de laranja. Coza de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar completamente antes de geada.
  2. Enquanto isso, faça uma cobertura de champanhe: em uma tigela grande, misture a manteiga, 2 xícaras de açúcar em pó, baunilha, sal, champanhe restante e as raspas de laranja restantes. Usando um mixer de mão, bata até ficar homogêneo. Adicione os restantes 2 xícaras de açúcar em pó e bata até ficar leve e fofo.
  3. Gelado resfriado cupcakes e decore com açúcar de lixamento de ouro e cunhas de laranja. Servir.

Mimosa Cupcakes

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