Cupcakes de Limonada Rosa
Doce de morango e limão azedo são seriamente perfeitos juntos.
Rendimentos:
20
20
Tempo de preparação:
0
horas
15
min
Tempo total:
0
horas
35
min
Ingredientes
Para os Cupcakes
1
caixa de bolo branco mix, além de ingredientes chamados na caixa
caixa de bolo branco mix, além de ingredientes chamados na caixa
20
morangos aparados
morangos aparados
Para a geada
1 c.
(2 varas) manteiga amolecida
(2 varas) manteiga amolecida
3 1/2 c.
açúcar em pó, dividido
açúcar em pó, dividido
1/4 c.
limonada ou suco de limão espremido na hora
limonada ou suco de limão espremido na hora
4
gotas de corante vermelho
gotas de corante vermelho
Fatias de limão, para guarnecer
Fatias de morango, para guarnecer
instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° e alinhe 2 muffins com 20 forros de cupcake.
- Em uma tigela grande, prepare a massa de bolo de acordo com as instruções da embalagem. Despeje a massa em forros preparados e coloque um morango em cada um. Asse até dourar, cerca de 20 minutos. Deixe esfriar completamente.
- Faça uma cobertura de limonada: em uma tigela grande usando uma batedeira, bata a manteiga e metade do açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Bata a limonada e o restante do açúcar em pó até ficar leve e fofo. Adicione corante vermelho suficiente para fazer rosa (4 gotas funcionaram bem para nós).
- Usando uma ponta grande estrela, canudo resfriado cupcakes com cobertura de limonada. Decore com uma fatia de limão, uma fatia de morango e um canudo decorativo.
