Couve-flor Crack
Uma florzinha e você está viciado.
Rendimentos:
1
1
Tempo de preparação:
0
horas
10
min
Hora de cozinhar:
0
horas
25
min
Tempo total:
0
horas
35
min
Ingredientes
1
cabeça de couve-flor, cortada em florzinhas
cabeça de couve-flor, cortada em florzinhas
1 c.
farinha de trigo
farinha de trigo
2 c.
panko breadcrumbes
panko breadcrumbes
3
ovos grandes, batidos
ovos grandes, batidos
sal kosher
Pimenta preta moída na hora
1 c.
molho de churrasco
molho de churrasco
½ c.
açúcar mascavo
açúcar mascavo
Suco de 2 limas
1 colher de chá.
pó de alho
pó de alho
Ranch dressing, para servir (opcional)
instruções
- Preaqueça o forno a 375 graus F. Em uma tigela grande, misture a farinha e couve-flor, misture até totalmente revestido.
- Montar uma estação de dragagem: Em uma tigela, adicione pão ralado panko e, em outra tigela, bata os ovos e adicione 2 colheres de sopa de água. Mergulhe a couve-flor nos ovos batidos e, em seguida, panko até cobrir totalmente. Transfira para uma assadeira forrada de pergaminho e tempere generosamente com sal e pimenta.
- Asse até dourar e crocante, 20 a 25 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela pequena em fogo baixo, molho de churrasco quente, açúcar mascavo, suco de limão e alho em pó.
- Brasão couve-flor cozida em molho e sirva com rancho, se desejar.