Cheesecake de morango Chimichangas

Nossa nova maneira favorita de comer cheesecake.

Rendimentos:

4

Tempo de preparação:

0

horas

15

min

Tempo total:

0

horas

30

min

Ingredientes

4 oz.
cream cheese, amolecido

1 colher de chá.
raspas de limão

1 Colher de Sopa.
açúcar

1/2 colher de chá.
Extrato de baunilha puro

4
Tortilhas de farinha

2 c.
morangos picados

2 colheres de sopa.
manteiga, dividida

2 c.
Açucar e canela

Chocolate derretido, por chuviscar

instruções

Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, as raspas de limão, o açúcar e a baunilha. Mix até ficar homogêneo.
Espalhe a mistura de cream cheese em cada tortilla e cubra com os morangos. Enrole as tortilhas como um burrito.
Em uma panela antiaderente média em fogo médio, derreta 1 colher de sopa de manteiga e adicione dois chimichangas. Cozinhe até dourar dos dois lados, cerca de 4 minutos por lado. Jogue imediatamente os chimichangas cozidos em açúcar canela. Repita com os restantes chimichangas.
Regue com chocolate derretido antes de servir.

Chelsea Lupkin