Camarão Alho-Limão
Ethan Calabrese
Se você tem uma garrafa de chardonnay em sua geladeira, esta é a maneira perfeita de usá-la. Se você não tem nada por perto, use água. Ou comprar uma garrafa barata e usar camarão limão alho como sua desculpa para bebeu.
Rendimentos:
4
4
Tempo de preparação:
0
horas
5
min
Tempo total:
0
horas
15
min
Ingredientes
2 colheres de sopa.
manteiga, dividida
manteiga, dividida
1 Colher de Sopa.
azeite extra-virgem
azeite extra-virgem
1 libra.
camarão médio, descascado e isolado
camarão médio, descascado e isolado
3
dentes de alho picados
dentes de alho picados
1 colher de chá.
flocos de pimenta vermelha esmagados
flocos de pimenta vermelha esmagados
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa.
vinho branco seco (ou água)
vinho branco seco (ou água)
Salsa fresca picada, para guarnecer
instruções
- Em uma frigideira grande em fogo médio, derreta 1 colher de sopa de manteiga e azeite de oliva. Adicione o camarão, o alho e os flocos de pimenta vermelha e cozinhe até que o camarão esteja rosado, 3 minutos.
- Retire do fogo e misture a manteiga restante, o suco de limão, o vinho branco e a salsa..
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