Camarão Lemony Cavatappi
Ethan Calabrese
Suco de limão, manteiga e cebolinha fazem este prato de massa fresca tão viciante.
Rendimentos:
4
4
Tempo de preparação:
0
horas
20
min
Tempo total:
0
horas
20
min
Ingredientes
12 oz.
cavatappi
cavatappi
1/4 c.
manteiga
manteiga
Suco de 2 limões
1/4 c.
cebolinhos recém-cortados
cebolinhos recém-cortados
sal kosher
1 libra.
camarão grande, descascado e isolado (caudas deixadas, se desejado)
camarão grande, descascado e isolado (caudas deixadas, se desejado)
1
limão grande, fatiado
limão grande, fatiado
instruções
- Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe cavatappi de acordo com as instruções da embalagem até al dente. Escorra, reservando 1/2 xícara de água da massa e retorne à panela.
- Enquanto isso, cozinhe camarão. Em uma frigideira grande em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione o suco de limão e cebolinha e tempere com sal. Levar a ferver.
- Depois de ferver, adicione o camarão e cozinhe até ficar rosa, 2 minutos por lado.
- Adicione massa cozida e rodelas de limão para frigideira e sirva.