Burritos do rancho do bacon da galinha
Hooome, casa no rancho.
Rendimentos:
4
4
Tempo de preparação:
0
horas
35
min
Tempo total:
0
horas
35
min
Ingredientes
£ 1/2.
bacon
bacon
1 Colher de Sopa.
azeite extra-virgem
azeite extra-virgem
1 libra.
peitos de frango sem pele
peitos de frango sem pele
1 colher de chá.
pó de alho
pó de alho
1 colher de chá.
orégano seco
orégano seco
1/2 colher de chá.
Pimenta em pó
Pimenta em pó
1/4 colher de chá.
páprica
páprica
sal kosher
Pimenta preta moída na hora
4
grandes tortillas
grandes tortillas
3 c.
Shredded Monterey Jack
Shredded Monterey Jack
3
cebolas verdes, finamente cortadas
cebolas verdes, finamente cortadas
1
abacate, em cubos
abacate, em cubos
Ranch dressing, para chuviscar
instruções
- Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe bacon até ficar crocante. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande (ou grelha pan) em fogo médio, aqueça o azeite. Tempere todos os peitos de frango com alho em pó, orégano, pimenta em pó, páprica, sal e pimenta. Adicione a frigideira quente e cozinhe até dourar dos dois lados e não fique mais rosado no meio, cerca de 8 minutos de cada lado. Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos, em seguida, corte em tiras.
- Para montar cada burrito, cubra uma tortilla com um punhado de frango, bacon, Monterey Jack, cebola verde e abacate. Regue com a fazenda e enrole em um burrito.
- Reaquecer frigideira (pan grill) em fogo médio-alto, em seguida, adicione burritos. Cozinhe até ficar crocante e aquecido, cerca de 3 minutos de cada lado. Sirva imediatamente.