Burritos de Queijo de Queijo

Cheesesteak Burrito Horizontal

Judy Kim

Um novo tipo de bife burrito.

Rendimentos:

4

Tempo de preparação:

0

horas

20

min

Tempo total:

0

horas

20

min

Ingredientes
1 lb.
bife de costela, em fatias finas
sal kosher
Pimenta preta moída na hora
1/4 colher de chá.
tempero de bife
1
cebola grande, finamente cortada
1
pimentão vermelho, em cubos
1/4 c.
coentro fresco picado
£ 1/2.
provolone fatiado
£ 1/2.
Monterey Jack fatiado
4
Tortilhas de farinha
1
abacate, fatiado
Creme de leite, para servir
instruções
  1. Tempere o bife com sal, pimenta e tempero de carne e reserve. Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe as cebolas e os pimentões até ficarem macios, cerca de 5 minutos. Dobre no coentro, em seguida, remova qualquer excesso de líquido com uma toalha de papel.
  2. Adicione o bife à frigideira e cozinhe até que fique grelhado, 3 minutos por lado. Top steak com provolone e Monterey Jack e cubra para deixar o queijo derreter.
  3. Enquanto isso, tortillas quentes em uma frigideira grande. Transfira o cheesesteak para uma tortilla quente, adicione o abacate e uma colherada de creme azedo e dobre o estilo burrito. Sirva imediatamente.

Cheesesteak Burrito Vertical

Judy Kim