Brownies de Chocolate Duplo

Quanto melhor a qualidade do chocolate que você usa, melhores são os resultados. Armazene brownies em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.

Rendimentos:

9

Ingredientes
6 colheres de sopa.
manteiga sem sal
6 oz.
chocolate semisweet de boa qualidade grosseiramente picado
1/4 c.
cacau em pó sem açúcar (não processo holandês)
3/4 c.
farinha de trigo
1/4 colher de chá.
fermento em pó
1/4 colher de chá.
sal
1 c.
açúcar
2
ovos grandes
2 colheres de chá.
Extrato de baunilha puro
instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Linha de uma assadeira quadrada com manteiga de 8 polegadas com folha ou papel manteiga, permitindo que 2 centímetros para pendurar sobre os lados. Forro de manteiga (excluindo saliência); põe de lado a panela.
  2. Coloque a manteiga, o chocolate e o cacau em uma tigela média à prova de calor, colocada sobre uma panela com água fervente; mexa até que a manteiga e o chocolate estejam derretidos. Deixe esfriar um pouco.
  3. Misture farinha, fermento em pó e sal em uma tigela separada; deixou de lado.
  4. Coloque açúcar, ovos e baunilha na tigela de um misturador elétrico equipado com o acessório whisk, e bata em velocidade média até ficar pálido, cerca de 4 minutos. Adicione a mistura de chocolate; bata até combinado. Adicione a mistura de farinha; batida, raspando os lados da tigela, até bem incorporada.
  5. Despeje a massa na forma preparada; top liso com uma espátula de borracha. Asse até que um verificador de bolo inserido em brownies (evitar centro e bordas) sai com algumas migalhas, mas não está molhado, cerca de 35 minutos. Deixe esfriar um pouco na panela, cerca de 15 minutos. Levante brownies; deixe esfriar completamente em uma gradinha antes de cortar em quadrados.

<p>Para obter os resultados mais satisfatórios e decadentes, use chocolate e cacau em pó de uma marca de renome.</p><p><b>Receita:</b> <b>Brownies de Chocolate Duplo</b></p><p>“title =” Brownies de Chocolate Duplo ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6476faa487_-_double-chocolate-brownies-recipe-mslo0810-xl.jpg?crop=1xw:1.0 xh; center, top & resize = 480: * ”<br/>/></picture></div></div><div class= Cortesia de Martha Stewart