Bolo de Quesadilla

Cinco camadas de quesadilla significam cinco vezes mais sabor que sua quesadilla padrão.

Rendimentos:

6

porções

Tempo de preparação:

0

horas

15

min

Hora de cozinhar:

0

horas

30

min

Tempo total:

0

horas

45

min

Ingredientes

Spray para cozinhar

1 Colher de Sopa.
azeite extra-virgem

1
cebola grande picada

2
dentes de alho picados

1 colher de chá.
Pimenta em pó

1 colher de chá.
cominho em pó

1 libra.
carne moída

2
tomates picados

2 colheres de sopa.
pasta de tomate

Sal kosher

Pimenta preta moída na hora

6
tortilhas de farinha média

1 c.
queijo cheddar ralado

1 c.
desfiado Monterey Jack

Coberturas

Pico de Gallo

Nata

Coentro fresco

instruções

Pré-aqueça o forno a 400 ° e engraxe uma forma de mola de 8 ou 9 polegadas com spray de cozinha.
Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo. Adicionar
cebola e cozinhe, mexendo, até ficar macio, cerca de 5 minutos,
em seguida, adicione o alho e as especiarias e cozinhe até perfumado,

1 minuto. Acrescente carne moída e cozinhe, enquanto quebrando carne
com uma colher de pau, até não ficar mais rosa,

6 minutos. Drenar gordura.
Devolva a mistura de carne para a frigideira em fogo médio e
misture os tomates e a massa de tomate. Cozinhe 2 minutos
mais, tempere com sal e pimenta.
Construa o bolo: coloque uma tortilha no fundo do preparado
assadeira. Cubra com uma camada de mistura de carne e
um punhado de ambos os queijos. Repita por cinco camadas no total
terminando com queijo.
Asse até que o queijo esteja macio e as tortilhas sejam aquecidas
através de 20 minutos. Deixe esfriar na panela 5 minutos.
Decore com coberturas desejadas antes de fatiar e
servindo.

Não tem um PAN do SPRINGFORM? Um bolo padrão ou torta pan totalmente funciona aqui. Você só precisa servir seu bolo NA panela.

Ethan Calabrese

Con Poulos

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