Barras de Cheesecake Recheadas de Reese
Charlie Gillette
Nada de manteiga de amendoim.
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Rendimentos:
16
16
Tempo de preparação:
0
horas
10
min
Tempo total:
4
horas
0
min
Ingredientes
20
Nutter Butters
Nutter Butters
6 colheres de sopa.
manteiga derretida
manteiga derretida
2
(8 onças) bloqueia o cream cheese, amolecido
(8 onças) bloqueia o cream cheese, amolecido
½ c.
açúcar
açúcar
2
ovos grandes
ovos grandes
2/3 c.
manteiga de amendoim cremosa
manteiga de amendoim cremosa
1/2 colher de chá.
Extrato de baunilha puro
Extrato de baunilha puro
pitada de sal
30
mini Reese picado, mais 16 mini Reese é dividido
mini Reese picado, mais 16 mini Reese é dividido
3/4 c.
creme pesado quente
creme pesado quente
2 c.
lascas de chocolate meio amargo
lascas de chocolate meio amargo
instruções
- Preaqueça o forno a 350º e forre uma panela de 8 “-x-8” com papel alumínio. Esmague as Manteigas Nutter até que as migalhas finas se formem. Adicione a uma tigela com manteiga derretida e misture até combinar. Pressione bem na forma preparada.
- Faça uma camada de cheesecake: em uma tigela grande, misture o cream cheese, o açúcar, os ovos, a manteiga de amendoim, a baunilha e o sal. Delicadamente, dobre os 30 picados de Reese, em seguida, espalhe sobre a crosta.
- Asse até um pouco ligeiramente jiggly, 40 minutos. Deixe esfriar enquanto você faz o ganache.
- Despeje o creme quente sobre os pedaços de chocolate e deixe descansar por 3 minutos. Mexa até que todo o chocolate esteja derretido.
- Espalhe ganache sobre cheesecake. Stick Reese de metades no topo em quatro linhas de quatro (para que você obtenha uma peça em cada barra), em seguida, leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Corte em 16 barras e sirva.