Barras de Cheesecake de Abóbora

Os redemoinhos de cheesecake de abóbora nestes blondies são fascinantes.

Rendimentos:

16

Tempo de preparação:

0

horas

25

min

Tempo total:

1

hora

15

min

Ingredientes
Para o recheio de cream cheese
8 oz.
creme de queijo
1 c.
creme azedo, à temperatura ambiente
2 colheres de sopa.
farinha de trigo
2 colheres de sopa.
açúcar granulado
1 colher de chá.
Extrato de baunilha puro
1/2 colher de chá.
sal kosher
Para as Loiras de Especiarias de Abóbora
1 c.
(2 varas) manteiga sem sal, derretida, mais mais para a panela
2 1/2 c.
farinha de trigo, com colher e nivelada
2 colheres de chá.
tempero de abóbora
1 colher de chá.
sal kosher
1 1/2 c.
açúcar mascavado claro embalado
1
ovo grande
1 colher de chá.
Extrato de baunilha puro
1
15 onças pode purê de abóbora sem açúcar
instruções
  1. Faça a cobertura de queijo creme: Microondas o
    queijo cremoso em uma tigela média de microondas em rajadas de 15 segundos, mexendo
    até ficar liso mas não quente. Bata no creme azedo, farinha, açúcar, baunilha e
    sal até ficar homogêneo. Separe enquanto você faz os blondies.
  2. Faça a base do Blondie: forno pré aquecido
    a 350º. Manteiga uma panela de 9 “-x-13” e linha com pergaminho, deixando um 2 “saliência.
  3. Em uma tigela pequena, bata a farinha
    tempero de abóbora e sal até bem combinado.
  4. Em um separado
    tigela grande, misture a manteiga e o açúcar mascavo até ficar homogêneo e bata no ovo
    e baunilha. Raspe os lados e o fundo da tigela com uma borracha
    espátula. Bata no purê de abóbora e raspe os lados para baixo novamente, em seguida, misture
    a mistura de farinha até que não haja raias.
  5. Reservando cerca de 1/2 xícara de massa de louro, espalhe a massa uniformemente
    a panela preparada. Espalhe o cream cheese sobre o loirinho
    massa, deixando uma borda de 1/2 “. Dollop reservado blondie batter no topo,
    em seguida, use um pauzinho, faca de manteiga ou palito para girar a massa de blondie
    e camadas de cream cheese juntas. Tenha cuidado para não mexer demais – a ideia é
    redemoinhos bonitos dos dois sem combiná-los demais.
  6. Asse o
    blondies até que um palito inserido no centro vem
    com apenas algumas migalhas, 45 a 50 minutos. Deixe esfriar completamente na panela, em seguida, corte em barras e
    servir.

Abóbora Spice Blondies with Cheesecake Swirl Recipe

Lindsay Hunt

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