Bang Bang Couve-flor

Uma receita vegana que todos podem se entusiasmar.

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Rendimentos:

4

Tempo de preparação:

0

horas

10

min

Tempo total:

0

horas

45

min

Ingredientes
3 colheres de sopa.
azeite extra-virgem
2 colheres de sopa.
molho de pimenta doce
1 Colher de Sopa.
Sriracha
Suco de 1 limão
3
dentes de alho picados
1
couve-flor média, corte em florzinhas
sal kosher
Pimenta preta moída na hora
1 colher de chá.
Coentro picado, para guarnecer
instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 425º. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o molho de pimenta doce, o Sriracha, o suco de limão e o alho..
  2. Em uma assadeira grande, misture a couve-flor ao molho até que esteja completamente coberta. Tempere generosamente com sal e pimenta. Espalhe em uma camada uniforme e asse até ficar levemente carbonizado e macio, 30 a 35 minutos. Decore com coentro e sirva.

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