Assar Frango

Este imitador da Costco pode até ser melhor que o original (shhh).

Rendimentos:

6

Tempo de preparação:

0

horas

30

min

Tempo total:

1

hora

0

min

Ingredientes
£ 1/2.
bacon
2 colheres de sopa.
azeite extra-virgem, dividido
1 libra.
peito de frango
1 colher de chá.
Tempero italiano
sal kosher
Pimenta preta moída na hora
½ c.
Parmesão ralado fresco, mais mais para polvilhar
1 libra.
massa de pizza
1/4 c.
Caesar dressing
2 c.
mussarela ralada, além de mais para polvilhar
2
cebolas verdes, finamente cortadas
Lavagem do ovo
2 colheres de sopa.
salsa picada
instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 425 ° e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe bacon até ficar crocante. Escorra em um prato forrado com papel toalha e corte em pedaços pequenos. Limpe a frigideira.
  3. Para a mesma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Tempere os dois lados dos peitos de frango com tempero italiano, sal e pimenta. Adicione o frango à frigideira e cozinhe até dourar dos dois lados, de 6 a 8 minutos. Retire da frigideira e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar em pedaços pequenos.
  4. Divida a massa de pizza em duas partes. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole e estique a massa de pizza até cerca de 1/4 “de espessura.
  5. Espalhe metade do molho Caesar sobre a massa de pizza e cubra com metade de cada frango, bacon, mussarela, parmesão e cebolinha.
  6. Enrole a massa de pizza em um grande tronco. Repita com os ingredientes restantes.
  7. Transfira logs para a assadeira preparada. Pincele com a lavagem do ovo e polvilhe com mais queijo e tempero italiano.
  8. Asse até dourar e a massa esteja bem cozida, cerca de 25 minutos.
  9. Decore com salsa, corte e sirva quente.

Frango Bake

Jonathan Boulton
imagem
Con Poulos

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