Arroz italiano de queijo com salsicha

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Ethan Calabrese

Use o resto da salsicha italiana, arroz (tão barato!), Queijo e espinafre para este arroz de queijo assassino.

Rendimentos:

4

Tempo de preparação:

0

horas

5

min

Tempo total:

0

horas

30

min

Ingredientes
1 c.
arroz branco
1 Colher de Sopa.
azeite extra-virgem, mais mais para chuviscar
1
cebola grande, em cubos
2
dentes de alho picados
sal kosher
£ 1/2.
Linguiça italiana, tripas removidas
2 c.
espinafre picado
3/4 c.
mussarela ralada
½ c.
Cheddar picado
Suco de 1 limão
instruções
  1. Em uma panela média, cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Enquanto isso, em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, por 6 minutos, e tempere com sal. Adicione salsicha italiana e cozinhe até dourar, depois acrescente o espinafre e cozinhe até ficar murcho, 3 a 4 minutos a mais.
  3. Adicione o arroz cozido e queijos e mexa até ficar bem combinado. Regue com azeite, esprema com suco de limão e tempere com sal.

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Ethan Calabrese

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