Anéis de cebola agredidas de cerveja
Joslyn Blair
Leve, fofo e super crocante, esta massa de anéis de cebola obtém sua textura perfeita do Bisquick!
Rendimentos:
1
1
Tempo de preparação:
0
horas
5
min
Hora de cozinhar:
0
horas
15
min
Tempo total:
0
horas
20
min
Ingredientes
1 1/4 c.
Bisquick
Bisquick
½ c.
amido de milho
amido de milho
1/2 colher de chá.
colorau
colorau
1/2 colher de chá.
coentro em pó
coentro em pó
1 c.
cerveja light (como a Heineken)
cerveja light (como a Heineken)
2
cebola amarela grande, cortada transversalmente em fatias grossas
cebola amarela grande, cortada transversalmente em fatias grossas
Óleo de canola, para fritar
Ketchup ou molho quente, por imersão (opcional)
instruções
- Em uma tigela grande, misture o Bisquick, o amido de milho, a páprica, o coentro e a cerveja. Mexa até incorporar completamente.
- Aqueça o óleo em uma panela grande até que atinja cerca de 360 graus F em um termômetro de fritar. Forre uma assadeira grande com papel toalha e reserve.
- Mergulhe as fatias de cebola na massa, permitindo que o excesso goteje antes de prosseguir. Solte os anéis de cebola em óleo quente, invertendo pelo menos uma vez durante a cozedura, para assegurar um escurecimento uniforme em todos os lados. Quando os anéis estiverem dourados, retire do óleo e transfira para a assadeira forrada de papel toalha. Servir quente.