Aloha Frango Grelhado
Este frango grelhado tropical é o seu novo jantar de verão.
Rendimentos:
4
4
porções
Tempo de preparação:
0
horas
10
min
Tempo total:
2
horas
25
min
Ingredientes
1 c.
suco de abacaxi sem açúcar
suco de abacaxi sem açúcar
3/4 c.
ketchup
ketchup
½ c.
molho de soja com baixo teor de sódio
molho de soja com baixo teor de sódio
½ c.
açúcar mascavo
açúcar mascavo
2
dentes de alho picados
dentes de alho picados
1 Colher de Sopa.
gengibre fresco picado
gengibre fresco picado
1 libra.
peitos de frango sem pele
peitos de frango sem pele
1 colher de chá.
óleo vegetal, mais mais para grelhar
óleo vegetal, mais mais para grelhar
1
abacaxi, cortado em anéis e metade
abacaxi, cortado em anéis e metade
Cebola verde em fatias finas, para guarnecer
instruções
- Em uma tigela grande, misture
suco de abacaxi, ketchup, molho de soja, açúcar mascavo, alho e gengibre até. - Adicione o frango a um grande saco plástico selado e despeje a marinada. Deixe marinar na geladeira pelo menos 2 horas e
até de um dia para o outro. - Quando estiver pronto para grelhar, aqueça a grelha a alta temperatura. Óleo
ralar e grelhar frango, regar com marinada, até ficar carbonizado e cozido por 8 minutos
de cada lado. - Atire o abacaxi com óleo e grelhe até carbonizar,
2 minutos de cada lado. - Decore frango e abacaxi com cebolinha antes de servir.