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Aloha Frango Grelhado

Este frango grelhado tropical é o seu novo jantar de verão.

Rendimentos:

4

porções

Tempo de preparação:

0

horas

10

min

Tempo total:

2

horas

25

min

Ingredientes

1 c.
suco de abacaxi sem açúcar

3/4 c.
ketchup

½ c.
molho de soja com baixo teor de sódio

½ c.
açúcar mascavo

2
dentes de alho picados

1 Colher de Sopa.
gengibre fresco picado

1 libra.
peitos de frango sem pele

1 colher de chá.
óleo vegetal, mais mais para grelhar

1
abacaxi, cortado em anéis e metade

Cebola verde em fatias finas, para guarnecer

instruções

Em uma tigela grande, misture
suco de abacaxi, ketchup, molho de soja, açúcar mascavo, alho e gengibre até.
Adicione o frango a um grande saco plástico selado e despeje a marinada. Deixe marinar na geladeira pelo menos 2 horas e
até de um dia para o outro.
Quando estiver pronto para grelhar, aqueça a grelha a alta temperatura. Óleo
ralar e grelhar frango, regar com marinada, até ficar carbonizado e cozido por 8 minutos
de cada lado.
Atire o abacaxi com óleo e grelhe até carbonizar,
2 minutos de cada lado.
Decore frango e abacaxi com cebolinha antes de servir.

Ethan Calabrese