Главная → Празници → Изађите из посуда за десерт! Примамљиви спонтани рецепти за десерт

Изађите из посуда за десерт! Примамљиви спонтани рецепти за десерт

Францес Јанисцх

Кутијица, пудинг, парфаити и пепео: Све ове декадентне десерте могу се поједити кашиком, послужити у посуди и обући горе или доле, чинећи их савршеним посластичком за сваку прилику. Ево 15 софистицираних, кашастих десерта од Храна и вино, од чоколадних пота де цреме до пудинга банане у италијанску забаглионе. Најбоље од свега? Довољно су лако за свакога да тражи! Тражите више идеја за десерт? Пробајте неке од наших омиљених чоколадних десерта или наше забавне, једноставно импресивне десерте.

Као if the chocolate-hazelnut spread isn't delicious enough straight off the spoon, whipped cream and crème fraîche are folded in to create a truly decadent (and ridiculously easy) mousse. <b>Рецепт: Гиандуја Моуссе</b><br/> “титле =” Гиандуја Моуссе ”<br/> срц = “хттпс://хипс.хеарстаппс.цом/дел.х-цдн.цо/ассетс/цм/15/10/54ф93699268де_-_гиандуја-моуссе-клг-39970860.јпг?цроп=1кв:1.0кх;центер, топ & ресизе = 480: * ”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Гиандуја Моуссе

Као да се ширење чоколаде и лешника није довољно укусно од кашике, шлага и кремасти фрашек су преклопљени да стварају истински декадентни (и смешно лагани) муш.

Рецепт: Гиандуја Моуссе

цитрус granita and orange mousse parfaits

Цитрус-Гранита и Оранге-Моуссе Парфаитс

“Волим вруће фудге сундае, али ово је све освјежавајуће”, каже Јимми Брадлеи, власник кувара Тхе Ред Цат и Тхе Харрисон, о овоме свјетлу, цитрусни прамен с слојевима од наранџасте граните и сецкани бадеми.

Рецепт: Цитрус-Гранита и Оранге-Моуссе Парфаитс

Инспирисан by her grandmother, who used up bread

Парфеми чоколаде и хлеба

Инспирисана од њене баке, која је искористила хлеб “до драгог краја”, италијански господар Лидиа Бастианицх из Феликсије у Њујорку окреће преостале крушке у кремастим, ораховитим парфејама.

Рецепт: Парфеми чоколаде и хлеба

Сијетл's Poppy, known for simple, seasonal dishes from chef Jerry Traunfeld, keeps a molecular gastronomist in the pastry station. Dana Cree uses techniques she picked up at the Fat Duck in the U.K. and New York City's WD-50, where she learned to divorce flavors from their original textures to create something new — as she did here with goat cheese pudding topped with fresh raspberries and honey. <b>Рецепт:</b> <b>Пудинг козијег сира</b>“титле =” Пудинг козијег сира ”<br/> цласс = “лазиимаге лазилоад”<br/> срц = “хттпс://хипс.хеарстаппс.цом/дел.х-цдн.цо/ассетс/цм/15/10/54ф93699831еф_-_гоат-цхеесе-пуддингс-распберри-фв0710-кл.јпг?ресизе=480:* ”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Пудинг козијег сира

Сијетлов Поппи, познат по једноставним, сезонским јелима од кувара Џерија Траунфелга, задржава молекуларни гастроном у станици за пециво. Дана Црее користи технике које је покупила на Дебелој Дуцк у Великој Британији и ВД-50 у Нев Иорку, где је научила да разводе укусе од својих првобитних текстура да би створила нешто ново – као што је овде урадила са пудирањем козијег сира препоном са свежим малином и душо.

Рецепт: Пудинг козијег сира

<п>Ово је изврсна одрасла верзија слатког сладоледа, направљена од бујних нектарина куваних у боурбону. Најбољи део: оштре, маслацке крупне торте.</p> <p><b>Рецепт: </b><b>Боурбон-Нецтарине Ице Цреам Сундаес са кундаком Поунд-Цаке Цроутонс </b></p> <p>“титле =” Боурбон-Нецтарине Ице Цреам Сундаес са кундаком Поунд-Цаке ”<br/> цласс = “лазиимаге лазилоад”<br/> срц = “хттпс://хипс.хеарстаппс.цом/дел.х-цдн.цо/ассетс/цм/15/10/54ф65096де588_-_200907-р-боурбон-пеацх.јпг?цроп=1кв:1.0кх;центер, топ & ресизе = 480: * ”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Боурбон-Нецтарине Ице Цреам Сундаес са кундаком Поунд-Цаке Цроутонс

Ово је изврсна одрасла верзија слатког сладоледа, направљена од бујних нектарина куваних у боурбону. Најбољи део: оштре, маслацке крупне торте.

Рецепт: Боурбон-Нецтарине Ице Цреам Сундаес са кундаком Поунд-Цаке Цроутонс

<п>Вијетнамска љубав пије супер-јачу ледену кафу у комбинацији са великим количинама слатког кондензованог млека. Јоанне Цханг је створио овај једноставан сладолед сундае као начин уживања у истим укусима. Оловке од кикирики крхотине направљене са великодушним штапићем цимета додају велики укус и крхкост.</p> <p><b>Рецепт:</b> <b>Вијетнамски кафа Сундаес са сломљеним кикирикијем Бриттле</b></p> <p>“титле =” Вијетнамски кафа Сунда са сломљеним кикирикијем ”<br/> цласс = “лазиимаге лазилоад”<br/> срц = “хттпс://хипс.хеарстаппс.цом/дел.х-цдн.цо/ассетс/цм/15/10/54ф645д02ф389_-_Виетнамесе-сундае-пеанут-бриттле-кл.јпг?цроп=1кв:1.0кх; центар, врх и величина = 480: * ”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Вијетнамски кафа Сундаес са сломљеним кикирикијем Бриттле

Вијетнамска љубав пије супер-јачу ледену кафу у комбинацији са великим количинама слатког кондензованог млека. Јоанне Цханг је створио овај једноставан сладолед сундае као начин уживања у истим укусима. Оловке од кикирики крхотине направљене са великодушним штапићем цимета додају велики укус и крхкост.

Рецепт: Вијетнамски кафа Сундаес са сломљеним кикирикијем Бриттле

Печене брескве са сладоледом Масцарпоне

“Свака кућа има биљну башту”, каже кухар Даниел Хумм из Тичина, јужне регије Швајцарске. Сходно томе, он овде даје пражњене брескве сирупом меда и рузмарина. Маскарпан у сладоледу открива снажан талијански утицај на Тичино кухиње.

Рецепт: Печене брескве са сладоледом Масцарпоне

За a fun yet elegant dessert, chef and restauranteur Daniel Boulud tops an easy, creamy ginger-mascarpone mousse with chopped mangoes and pineapple, raspberries, and generous scoops of vanilla ice cream. <b>Рецепт: Тропицал Фруит Сундаес</b><br/> “титле =” Тропицал Фруит Сундаес ”<br/> цласс = “лазиимаге лазилоад”<br/> срц = “хттпс://хипс.хеарстаппс.цом/дел.х-цдн.цо/ассетс/цм/15/10/54ф9369а01е3д_-_фв-0410-тропицал-фруит-сундае-кл-57648892.јпг?ресизе=480 : * ”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Тропицал Фруит Сундаес

За забаван и елегантан десерт, шеф кухиње и ресторана Даниел Боулуд топао је лаган, кремаст мошус с ђумбирским маскарпоном с ситаним мангама и ананасом, малином и великодушним шницама ванилиног сладоледа.

Рецепт: Тропицал Фруит Сундаес

Бостон's Oleana pastry chef Maura Kilpatrick's killer parfaits are the perfect contrast of cold, crunchy, and creamy. They're fabulous for entertaining, because you can make the caramel cream, granita, and caramel ahead of time and assemble them just before serving. The crunch can also be served over vanilla ice cream. <b>Рецепт: Карамел-Тангерине Парфаитс</b><br/> “титле =” Карамел-Тангерине Парфаитс ”<br/> цласс = “лазиимаге лазилоад”<br/> срц = “хттпс://хипс.хеарстаппс.цом/дел.х-цдн.цо/ассетс/цм/15/10/54ф9369а314б7_-_201001-р-царамел-тангерине-парфаитс-27438933.јпг?ресизе=480:* ”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Карамел-Тангерине Парфаитс

Бостонски колачић Олеана пита Маура Килпатрицк је парфејтер савршеног контраста хладног, хрустљавог и кремастог. Они су фантастични за забаву, јер можете направити карамелну крему, граниту и карамел унапред и саставити их прије служења. Храну се такође може служити преко сладоледа ваниле.

Рецепт: Карамел-Тангерине Парфаитс

Мексиканац chocolate, which is flavored with ingredients like cinnamon, almonds, and vanilla, lends a distinct flavor to Chicago's one sixtyblue pastry chef Stephanie Prida's rich custard. Look for it at Mexican markets and specialty-food stores. <b>Рецепт: Мексички чоколадни чопови од црвене</b><br/> “титле =” Мексички чоколадни пецеви Цр-а ”<br/> цласс = “лазиимаге лазилоад”<br/> срц = “хттпс://хипс.хеарстаппс.цом/дел.х-цдн.цо/ассетс/цм/15/10/54ф9369ац3а78_-_201001-р-мекицан-цхоцолате-потс-54517319.јпг?ресизе=480:* ”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Мексички чоколадни пецици крем

Мексичка чоколада, која је укусна са састојцима као што су цимет, бадеми и ванила, даје посебан укус чајном шестогодишњем посластичару шефа Стефани Приде. Потражите га на мексичким тржиштима и продавницама специјалних намирница.

Рецепт: мексичка чоколада

<п>Арборио пиринач је одличан за пудинг Степхание Приде, јер грубе зрно остају савршено чврсте и жвакане.</p> <p><b>Рецепт: </b><b>Кокосов Арборио риж пудинг</b></p> <p>“титле =” Кокосов Арборио рижев пудинг ”<br/> цласс = “лазиимаге лазилоад”<br/> срц = “хттпс://хипс.хеарстаппс.цом/дел.х-цдн.цо/ассетс/цм/15/10/54ф64дбд5е94б_-_201001-р-арборио-рице-пуддинг.јпг?цроп=1кв:1.0кх; центар, врх и величина = 480: * ”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Кокосов Арборио риж пудинг

Арборио пиринач је одличан за пудинг Степхание Приде, јер грубе зрно остају савршено чврсте и жвакане.

Рецепт: Кокосов Арборио риж пудинг

Тхе ethereal Italian dessert sauce zabaglione (known in French as sabayon) consists of egg yolks beaten with sugar and the Sicilian fortified dessert wine Marsala. Steeping vanilla seeds in the Marsala adds lovely flavor; folding in whipped cream increases the decadence factor. <b>Рецепт: Ванилија Забаглионе са малинама</b><br/> “титле =” Ванилија Забаглионе са малинама ”<br/> цласс = “лазиимаге лазилоад”<br/> срц = “хттпс://хипс.хеарстаппс.цом/дел.х-цдн.цо/ассетс/цм/15/10/54ф9369аф1а31_-_200910-р-ванилла-забаглионе-78515704.јпг?ресизе=480:*”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Ванилла Забаглионе са малинама

Етеричан италијански десерт сос забаглионе (познат на француском као сабаион) састоји се од жуманца руменила претученог шећером и сицилијанског утврђеног десертног вина Марсала. Сипање ванилије у Марсали додаје диван укус; склапање шлага повећава фактор декаденције.

Рецепт: Ванилија Забаглионе са малинама

Посластичарница chef and author of <i>ДамГоодСвеет</i> Давид Гуас се сјећа овог утешног десерта, на врху црвених циметова и ванилиских вафића, из шпила на породичним догађајима.</p> <p><b>Рецепт: банана пудинг са ванилијом</b>“титле =” Банана Пудинг са Ванилом Вафром Црумбле ”<br/> цласс = “лазиимаге лазилоад”<br/> срц = “хттпс://хипс.хеарстаппс.цом/дел.х-цдн.цо/ассетс/цм/15/10/54ф9369б551а9_-_200910-р-банана-пуддинг.јпг?ресизе=480:*”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Банана Пудинг са Ванилијом Вафар Црумбле

Посластичар и главни аутор ДамГоодСвеет Давид Гуас се сјећа овог утешног десерта, на врху црвених циметова и ванилиских вафића, из шпила на породичним догађајима.

Рецепт: банана пудинг са ванилијом