White Trash Hash

Ikke stilig men sinnsykt velsmakende.

rentene:

4

Prep tid:

0

timer

40

mins

Total tid:

0

timer

40

mins

ingredienser
For Hash
2 ss.
vegetabilsk olje
1 lb.
frosset hash browns (ikke tint)
1
stor løk, terninger
1
paprika, hakket
kosher salt
Friskjord svart pepper
3
krydder hvitløk, hakket
1
jalapeño, tynt skiver
1 c.
Shredded Monterey Jack
4
store egg
Hakkede gressløk, for garnityr
For sausen
1/3 pund.
Italiensk pølse, hylser fjernet
2 ss.
allsidig mel
1 c.
helmelk
Klem av cayennepepper
Veibeskrivelse
  1. I en stor støpejern skillet, varmeolje. Legg hash browns og koker uforstyrret i 10 minutter, deretter flip og kok 5 minutter mer, til gylden og sprø. Tilsett løk og paprika og krydre med salt og pepper. Kok til øm, 5 minutter mer. Tilsett hvitløk og skiver jalapeño og kok til duftende, 1 minutt.
  2. Tilsett ost til hash browns og la smelte, 2 minutter. Rør sammen slik at hash browns er helt ostet.
  3. Lag fire reir for egg og knek egg i hver. Seske egg med salt og pepper. Dekk og kok til hvit er satt og egger fortsatt litt rennende, 8 minutter.
  4. I mellomtiden lage frokost saus: Cook pølse i en middels skillet over middels varme til brunet over hele. Dryss mel over pølsen og lag 1 minutt. Hell over melk og brenn blandingen til koking. Reduser varmen og kok til veldig tykk, ca 5 minutter. Ses med salt, pepper og cayenne. Fjern fra varme.
  5. Serve hash drizzled med frokost saus og garnert med grønt.

bilde

Chelsea Lupkin

Добавить комментарий

*

+ 71 = 75