Middelhavet Kikert Salat
Takket være kikærter vil denne salaten holde deg full i flere timer. Det er tilfredsstillende på en måte som grønne grønne aldri kan være. Beklager, vi beklager ikke, Kale.
rentene:
6
6
porsjoner
Prep tid:
0
timer
5
mins
Total tid:
0
timer
10
mins
ingredienser
Til salaten
2
(15-oz.) Kan kikærter, dreneres og skylles
(15-oz.) Kan kikærter, dreneres og skylles
1
middels agurk, hakket
middels agurk, hakket
1
paprika, hakket
paprika, hakket
1/2
rødløk, tynt skåret
rødløk, tynt skåret
1/2 c.
hakket kalamataoliven
hakket kalamataoliven
1/2 c.
krummet feta
krummet feta
Kosher salt
Friskjord svart pepper
For sitron persille vinaigrette
1/2 c.
ekstra jomfru olivenolje
ekstra jomfru olivenolje
1/4 c.
hvit vineddik
hvit vineddik
1 ss.
sitronsaft
sitronsaft
1 ss.
ferske hakkede persille
ferske hakkede persille
1/4 ts.
røde pepper flak
røde pepper flak
Kosher salt
Friskjord svart pepper
Veibeskrivelse
- I en stor bolle kaster sammen kikærter, agurk, paprika, rødløk, oliven og feta. Ses med salt og pepper.
- I en krukke som er utstyrt med lokket, kombineres olivenolje, eddik, sitronsaft, persille, og rød pepperflak. Rist til emulgert, krydret med salt og pepper.
- Kles salat med vinaigrette og server.
KJØP NÅ Wusthof Chef’s Knife, $ 59,95, amazon.com