Lett Gazpacho

gazpacho Horizontal

Judy Kim

Din sommer trenger denne enkle forretten.

rentene:

4

Prep tid:

0

timer

10

mins

Total tid:

0

timer

10

mins

ingredienser
2 1/2 lb.
plomme tomater, cored og grovhakkede
1 c.
terninger med engelsk agurk, pluss mer for garnityr
1/4 c.
terninger rødløk, pluss mer for garnityr
1
hvitløk hvitløk, revet
1/2 c.
ekstra virgin olivenolje, pluss mer for drizzling
4 ts.
hvit eddik
1 1/2 ts.
kosher salt
Friskjord svart pepper
1/4 c.
Skivede grønne løk
Veibeskrivelse
  1. I skålen til en matprosessor, legg til tomater, agurker, rødløk, hvitløk, olivenolje, hvit eddik, salt og pepper. Pulse til godt kombinert og glatt, eller ønsket tekstur. Oppbevares i kjøleskapet til det er klart for bruk.
  2. Server i suppe boller. Drikk med olivenolje og garnér med agurker, rødløk, pepper og grønn løk.

gazpacho Vertical

Judy Kim

Добавить комментарий

*

70 + = 72