Kylling Tikka Masala

bilde

Parker Bach

Denne klassiske indiske parabolen er vår go-to når vi bestiller takeaway, men det er faktisk så lett å lage hjemme. Den eneste ingrediensen du kanskje ikke allerede har i din pantry er garam masala-det er i utgangspunktet den indiske versjonen av kinesisk Five Spice-pulver.

rentene:

4


porsjoner

Prep tid:

0

timer

10

mins

Total tid:

0

timer

45

mins

ingredienser
1 ss.
ekstra jomfru olivenolje
1 lb.
utbenet skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1 “kuber
1
løk, hakket
5
krydder hvitløk, hakket
1 ss.
fersk hakket ingefær
1/2 ts.
bakketrommel
2 ts.
bakket cumin
2 ts.
paprika
2 ts.
Garam masala
1 ts.
kajennepepper
1
(28-oz.) Kan knuse tomater
1/2 c.
pluss 2 ss. kremfløte
Kosher salt
Ferskhakket koriander, til garnityr
Ris eller naan, til servering
Veibeskrivelse
  1. I en stor skillet over middels varme, varmeolje. Tilsett kylling og kok, bla en gang til gylden og ikke lenger rosa, 8 minutter per side. Overfør til en plate.
  2. Legg løk til skillet og kok til det er mykt, ca 5 minutter. Tilsett hvitløk, ingefær og krydder og kok til duftende, 1 minutt. Legg til tomater og løk til det er tykk, ca 15 minutter.
  3. Tilsett tung krem ​​og kylling og kok til det varmer opp, 5 minutter mer. Ses med salt.
  4. Garnér med koriander og server sammen med ris eller naan, hvis du bruker.

KJØP NÅ Le Creuset Signature Iron Handle Skillet, $ 200, amazon.com

Добавить комментарий

*

− 1 = 5