Kylling Chow Mein
Parker Bach
Chow Mein er vår go-to for alle typer måltider, fra en lett middag til en seriøs bakrus. Vi elsker sparket denne oppskriften kommer fra frisk ingefær, men hvis du ikke er en fan, hopp over den.
rentene:
4
4
porsjoner
Prep tid:
0
timer
10
mins
Total tid:
0
timer
25
mins
ingredienser
12 oz.
kjølt chow mein nudler eller tørr spaghetti
kjølt chow mein nudler eller tørr spaghetti
1 ss.
sesamolje
sesamolje
1 lb.
Utbenet, skinnende kyllinglår, kuttet i 1 “biter
Utbenet, skinnende kyllinglår, kuttet i 1 “biter
Kosher salt
Friskjord svart pepper
1
krydderløk hvitløk, hakket
krydderløk hvitløk, hakket
1 ts.
ferskt revet ingefær
ferskt revet ingefær
1
gulrot, revet
gulrot, revet
1/2
hodet liten kål, strimlet
hodet liten kål, strimlet
1/4 c.
lavnatrium kylling kjøttkraft
lavnatrium kylling kjøttkraft
1/4 c.
lavnatrium soyasaus
lavnatrium soyasaus
2 ss.
Oyster saus
Oyster saus
Tynt skiver grønne løk, for garnering
Ristet sesamfrø, til garnityr
Veibeskrivelse
- Cook chow mein nudler i henhold til pakningsinstruksjoner og avløp.
- I en stor skillet over middels høy varme, varmeolje. Seske kylling med salt og pepper. Tilsett kylling og kok til gyllen og sprø, 7 til 8 minutter. Flytt kylling til den ene siden av skillet, og til den andre siden, legg hvitløk, ingefær, gulrot og kål og kok til øm, 3 minutter.
- I mellomtiden lage saus: I en middels bolle, visp sammen kjøttkraft, soyasaus og østersaus.
- Hell sausen over skillet og legg til kokte nudler, kaster til å kombinere.
- Pynt med grønne løk og sesamfrø før servering.
KJØP NÅ Le Creuset Signature Iron Handle Skillet, $ 200, amazon.com