Kremet løkost
Server denne kremfulle sausen på toppen av vårt bud Kjøttbiff (Bildet). Det er også utmerket på smørbrød.
rentene:
5
5
kopper
Total tid:
0
timer
45
mins
ingredienser
2 ss.
usaltet smør
usaltet smør
2 ss.
ekstra jomfru olivenolje
ekstra jomfru olivenolje
2
store hvite løk
store hvite løk
1/4 c.
allsidig mel
allsidig mel
1 qt.
kyllingelager eller lavnatriumbuljong
kyllingelager eller lavnatriumbuljong
1 c.
kremfløte
kremfløte
salt
Friskjord svart pepper
Veibeskrivelse
- Smør smørret i olivenoljen i en stor gryte. Legg de skivede hvite løkene og rør til kapp. Dekk og lag over moderat varme til løkene er veldig myke, men ikke brune, 10 til 12 minutter. Rør i melet og kok i ca 2 minutter. Tilsett kyllingen og kok, visp ofte, til sausen er tykk, 7 til 8 minutter. Rør i den tunge krem og løk løksåsen over moderat varme i ca 5 minutter.
- Overfør løksåsen til en blender og puree til den er glatt. Ses med salt og sort pepper. Returner løksåsen til gryten og kok den til den er redusert til 5 kopper, ca 5 minutter.
Leter du etter flere raske og enkle oppskrifter? Sjekk ut vår raske familie favoritter, raske middager for weeknights, og sunne oppskrifter for mindre enn $ 3 en servering.
