Kremet Kylling Marsala Oppskrift

Denne hjemmelagde Marsala er bedre enn alt du vil få på en restaurant. Tillit.

rentene:

4

Prep tid:

0

timer

10

mins

Total tid:

0

timer

30

mins

ingredienser

1 c.
allsidig mel

kosher salt

Friskjord svart pepper

4
utbenet skinnfrie kyllingebryst

2 ss.
smør

1 ss.
ekstra jomfru olivenolje

8 oz.
baby bella eller cremini sopp, slinced

2
krydder hvitløk, hakket

3/4 c.
marsala vin

3/4 c.
lavnatrium kylling kjøttkraft

1/3 c.
kremfløte

2 ss.
Ferskhakket persille

Kokt engelhår, til servering

Veibeskrivelse

Sesmel med salt og pepper og mudderkylling i mel.
I en stor skillet over middels varme smelter 1 ss smør og olivenolje. Tilsett kylling og kok til gylden på begge sider, ca 5 minutter per side.
Lag marsala saus: Smelter gjenværende smør i skillet og legg til sopp. Kok til sopp er gylne og væske har blitt sluppet, 6 til 8 minutter. Tilsett hvitløk og rør til duftende, så krydre med salt.
Tilsett marsala, kylling bouillon, tung krem og persille og bring til en simmer.
Returner kylling til skillet og skje saus over bryster.
Smør inntil kyllingen er kokt igjennom, ca 10 minutter.
Serveres over engelhår, hvis ønskelig.