Klassisk Cornbread
Joslyn Blair
Det er ikke noe mer trøstende enn en tykk hunk med hjemmelaget maisbrød.
rentene:
1
1
Prep tid:
0
timer
10
mins
Cook Time:
0
timer
25
mins
Total tid:
0
timer
35
mins
ingredienser
2
egg
egg
1 1/2 c.
(12 fluid ounces) melk
(12 fluid ounces) melk
3 ss.
usaltet smør, smeltet
usaltet smør, smeltet
2 ss.
rapsolje
rapsolje
1/3 c.
granulert sukker
granulert sukker
1/2 ts.
bakepulver
bakepulver
1 ts.
bakepulver
bakepulver
1 1/2 ts.
kosher salt
kosher salt
1 1/2 c.
allsidig mel
allsidig mel
1 1/2 oz.
gul maismelk
gul maismelk
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Smør en 12-tommers støpejernspanne eller firkantet 9 – ved 9-tommers bakepanne; sette til side.
- Sprekk egg i stor mikseskål og visp for å bryte opp ølene.
- Hell i melk, smeltet smør, rapsolje og sukker og visp igjen til ingrediensene er godt kombinert og sukker er grundig oppløst.
- Tilsett tørre ingredienser og visp igjen til bare blandet.
- Hell smeten i smurt panne og bake i 25-30 minutter, eller til tannpirken satt inn i midten av cornbread kommer ut rent.